Malzemeler
1
su bardağı un
1
adet yumurta
½
su bardağı süt
½
su bardağı sıvıyağ
½
su bardağı tozşeker
2
yemek kaşığı kakao
1
paket kabartma tozu
1
paket vanilya
Çikolata sosu
1
su bardağı krema
100
gr çikolata
Üzeri için
Çikolata
parçaları ve kakao
Yapılışı
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
Çırparken yavaş yavaş sıvıyağ ve sütü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma
tozu, vanilya ve kakaoyu eleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışımın
üzerine ekleyip mikser ile çırpın. 12’li muffin kalıplarınızın içine yağlı
kağıt koyup 2 kaşık bu yaptığımız karışımdan koyun. 170 derecelik fırında yarım
saat kadar pişirin. Pişen keklerinizi soğumaya bırakın. Bu sırada kremanızı
ocakta ısıtın. Üzerine çikolataları kırıp eritin. Krema soğumaya başladıkça çikolata
daha yoğun kıvam alacaktır. Soğuyan kekleri çıkarıp bu çikolata sosuna batırın.
Üzerini parça çikolata ve kakao ile süsleyin. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder