Malzemeler
2
adet yumurta
1
su bardağı yoğurt
1
çay bardağı sıvıyağ (küçük)
1
paket vanilya
2
su bardağı un
½
su bardağı şeker
1
paket kabartma tozu
Bir
çimdik tuz
1
su bardağı yabanmersini
Yapılışı
Yumurtaları
bir kaba kırıp çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağ ilave edip karıştırın. Un,
şeker, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
Yabanmersinlerini de unlu karışıma ilave edip dikkatlice karıştırın. Son olarak
yumurta ve yoğurt karışımını da ilave ederek dikkatlice karıştırın. Katı bir
karışım elde etmiş olacaksınız. 12’li muffin kalıbınız varsa içine yağlı kağıt
koyup kaşık yardımı ile bu karışımdan koyun. 180 derecelik önceden ısıtılmış
fırında 15 -20 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet
olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder