22 Mayıs 2015 Cuma

Mozaik Kek























Malzemeler

1 paket petibör bisküvi

1 paket sütlü çikolata

½ su bardağı tozşeker

4 yemek kaşığı tereyağı

1 adet yumurta



Üzeri için

1 paket bitter çikolata



Yapılışı

Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolataları eritirken bisküviler kırıp derin bir kaba alın. Fazla kırmayın küçük parçalara bölmeniz yeterli. Tereyağını ve şekerini güzelce çırpın. Daha sonra bunu erittiğiniz çikolatanın içine ilave edip güzelce karıştırın. Yumurtayı çırpıp çikolatalı karışımın üzerine ilave edip karıştırın. Çikolatayı bisküviler ile birlikte karıştırın. Kek kalıbınızın için yağlayıp içine yağlı kağıt yerleştirin.  Bu sayede kekinizi daha kolay çıkartabilirsiniz. Ardından kekinizi döküp iyice yaydırın. Hazırladığınız keki buzdolabında 3 saat kadar bekletin. Çikolatanızı benmari usulü eritin. Kekinizi buzdolabından çıkarttıktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın. Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün. Bu şekilde buzdolabında çikolatası donana kadar bekletin. Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder